Focaccia
A focaccia - a szinte egyetlen sós kenyérfajta Olaszországban - tűzön sütött kenyeret jelent. Nézzük, hogyan készül!
Tésztafőzés
Bár egyszerű dolog, érdemes néhány alapdolgot tisztázni a tésztafőzéssel kapcsolatban.
Acciughe e pangrattato
Fokhagyma, peperoncino, szardella, kenyérmorzsa ... Ez csak jó lehet, nem?
Ai funghi
A gombás tésztát percek alatt el lehet készíteni és bármilyen gombát fel lehet hozzá használni.
Al pomodoro
Az egyik legegyszerűbb tésztaétel. Egyszerű és nagyszerű.
Burro e parmigiano
A mai recept főszereplői: parmezán és vaj. Ismerős ez a tésztaétel?
Con salsiccia
Olasz kolbászos tészta. Ki kell próbálnotok!
Házi készítésű pesto
A házi pesto bármilyen bolti változatnál finomabb. Mutajuk, hogy hogyan készítheted el.
Olio e peperoncino
Pofonegyszerű és isteni étel. Az éjféli spaghetti-evés klasszikusa.
Pasta alla Norma
Klasszikus olasz tésztaétel, paradicsom és padlizsán mennyei találkozása.
Pesto alla genovese
Az isteni pestos tészta egyszerűen.
Pesto di verdure
Íme a mennyei zöldségpesto receptje.