Al pomodoro
Az egyik legegyszerűbb tésztaétel. Egyszerű és nagyszerű.
Hozzávalók:
A paradicsomunk lehet friss (ilyenkor datolyaparadicsomot javaslok, szerintem az a legfinomabb),vagy egy finom darabos paradicsom (polpa), amit nálunk is meg tudsz rendelni.
Elkészítés:
Egy serpenyőbe kis olívaolajat kanalazol, majd beleöntöd a paradicsom-darabokat vagy a konzervet. Egy 400g-os konzerv kb. 3 adagra elegendő.
Két bazsalikomlevéllel kiegészíted. Só, bors, és ecco... e pronto, la pasta!