
Olivaszüret Szicílián
Szicília, Olaszország
Következő szabad időpont:
2023. okt. 18 - 22.
Végre itt a lehetőség, hogy egy immár hivatalos olíva olaj szakértő és kóstolótól első kézből mindent megtanuljunk a "zöld aranyról". Csodás helyek, napsütötte tenger, langyos ősz, és lehetőség a szüreten részt venni! Ez megint egy csodálatos gasztro-kulináris utazás lesz, Barbara vezetésével. Tarts velünk!

Culinarium Thaiföld
Thaiföld
Következő szabad időpont:
2023. nov. 22 - 30.
- 2024. febr. 21 - 29.
2024-ban immár tizedik alkalommal térek vissza Thaiföldre – az első utam oda 1997-ben volt, hátizsákkal. Ezúttal is egy kis elszánt hedonista csoportot vinnék magammal, aki kíváncsi az igazi Thai kultúrára, vidékre, strandokra, és persze a világhírű Thai konyhára. Részletek itt:

A Nagy Tavaszi Gasztrotúra
Toszkána, Olaszország
Következő szabad időpont:
-
E 8 nap alatt egy átfogó képet kapsz Toszkánáról, a konyhájáról és az itteni életről. Nagyokat főzünk, piacozunk, kirándulunk, és persze mindenhol eszünk iszunk. Gyertek és fedezzük fel együtt Toszkána kincseit! Részletekért katt ide:

NEW YORK
New York, USA
Következő szabad időpont:
-
Nekem ez a világ legjobb városa! Sehol sincs a földön még egy ilyen hely, ahol minden lépésnél érzed hogy valahogyan világ közepében állsz. Nyelvek, emberek, színek, illatok, ízek...steak, pastrami, cheesecake, Hot Dog, Subway, Wall Street, Empire State, MoMa, Broadway - minden benne lesz! Ne hagyd ki!

ARGENTINA - CHILE bortúra
Dél Amerika - körút
Következő szabad időpont:
-
Ez lesz a Culinarium eddigi legnagyobb túrája: 2 országban 3 helyszín, Colchagua, Cachapoal, Casa Blanca és Mendoza borvidékek, az Andok átkelése autóval, Két főváros: Santiago de Chile és Buenos Aires, Pampas, gauchok, parillada, tango, és persze Malbec, Carmenère, és a legtöbb francia szőlő. Mikael beszédözöne, és Paula spanyol beszólásai. Egy csoda lesz! Tarts velünk!

Feltöltődés Toszkánában
Toszkána, Olaszország
Következő szabad időpont:
-
Néha úgy érzed hogy kell egy kis lassulás? Megnyomnád a "reset" gombot? Neked találtam ki ezt a programot ahol inkább egy könyvvel ülünk a teraszon csak a madarak csicsergését hallgatva. Esténként együtt főzünk, majd a lampionok alatt koccintunk és nézzük a csillagokat. Részletek itt:

Toszkán Kóstoló
Toszkána, Olaszország
Következő szabad időpont:
-
Ez a Culinarium legrébben futó túrája. Az elsőt majd 10 évvel ezelőtt tartottam Ghizzanoban. Egy igazi "kóstoló" amelyben Toszkána szépségeibe, kultúrájába és gasztronomiájába belekóstolunk, és egy betekintést nyerünk. Gyertek, tartsatok velem! .-)

Madrid - Marrakech
Spanyolország - Marokkó
Következő szabad időpont:
-
A kulináris világ két gyöngyszemét, Madridot és Marrakecht fedezzük fel. Lesz Tapas, Pata Negra sonka, Boqadillos, Pan Tumaca, majd couscous, keleti fűszer, hummus, menta tea is, plusz minden ami színes, illatos orientális! Részletekért katt:

Szicília Novemberben
Szicília, Olaszország
Következő szabad időpont:
-
Talán pont Novemberben tudja Szicília igazán megmutatni hogy miért Európa egyik legkedveltebb szigete. Még kellemesen langyos a klíma, az edzettek még fürödhetnek is, de főleg az illatok, az ízek, és az ezer színekben pompázó természet teszi különlegessé ezt a túrát melyet Barbara vezet.
Blog...

Már vágjuk a szalagot a 2023-as nagy gasztrotúránkra, ahol Szingapúri kezdettel Malaysián át Bangkokig fogunk utazni egy kis elszánt csoporttal. Még vannak helyek, persze. De nézzük a Szingapúri konyhát...:
Tovább...
Mit csinálnak az olaszok vacsora előtt? Leülnek a barátaikkal egy koktél társaságában egy bár teraszára, falatoznak, nevetnek és csak egyszerűen élvezik az életet.
Tovább...
Toszkánában a kis utakat sűrűn szegélyezik az olajfák, az olívaszüret hangulata pedig felejthetetlen élményt tartogat mindenki számára.
Tovább...