Pesto di verdure
Íme a mennyei zöldségpesto receptje.
Ha maradt egy maréknyi a nemrégiben grillezett zöldségekből, akkor könnyedén összedobható egy klassz zöldségpesto.
Elkészítés
Kiindulópontként szükségünk van a grillezett zöldségekre, úgymint cukkini, padlizsán, paprika, hagyma...
Ezeket hajítsd be egy mixerbe egy marék reszelt parmezánnal, és ha van, akkor egy fél marék fenyőmaggal, és nyomd meg a gombot!
Pillanatok alatt kész egy mennyei szósz.
A penne rigate lesz a legjobb tészta hozzá, hisz kell a felület. Az olasz száraztészta választékunkat a Culinarium webshopjában megtaláljátok!