Ricotta
A ricottas pasta a világ talán legegyszerűbben elkészíthető étele.
Elkészítés:
Miután elkészítettétek és leszűrtétek az al dente (!) pastat, kanalazzatok rá bátran a friss ricottából, amelynek krémes állagához nem is kell igazából semmi más, mint egy kis frissen őrölt só és bors. Jól pörgessétek meg még a fazékban, és már lehet is tálalni!
Az olasz száraztészta választékunkat a Culinarium webshopjában megtaláljátok!