Culinarium Thaiföld
Thaiföld
Következő szabad időpont:
2025. febr. 25 - márc. 09.
Idén sokadik alkalommal térek vissza Thaiföldre. Ezúttal is egy kis hedonista csoportot vinnék magammal, aki kíváncsi az igazi Thai kultúrára, vidékre, strandokra, és persze a világhírű Thai konyhára.
Culinarium a világ körül
2019.ben tartottam az első két Culinariumot Thaiföldön, Chiang Maiban. A nagy siker miatt 2020-ban, a Covid első pillanatai előtt még megtartottam a következő kettőt, hisz az ázsiai konyha nem hiányozhat egy gasztrotúra szervező repertoárjáról.
Thaiföldöt a jövőben is célpont marad, de a már hagyományos Thaiföld (február 2023) mellé egy igazi gasztrokaland is felkerül 2023 őszére, mégpedig a 12 napos Singapore-Penang-Bangkok körút, ami Singaporenak a kínai, Penangnak a Maláj, és Bangkoknak persze a Thai konyháját fogja bemutatni. Alapvetően két módon érdemes Ázsiát beutazni: hátizsákkal, vagy luxusban. Erre a kalandra az utóbbit választottam: legtöbbször 5*-os szállodákban fogunk megszállni, és jegyzett bárok, vendéglők lesznek a célpontjaink. E mellett viszont nem mondunk le „a másik Ázsiáról” sem mert persze a mindenhol jelen levő streetfood is helyet fog kapni az utazásunkon, hisz az Ázsiában a legelterjedtebb táplálkozási forma.
