Prosecco, Grappa és Velence

Részletes kurzusleírás:

Első nap:

Az utazásunk már Budapesten kezdődik, ahol kora reggel buszunkkal elindulunk a Prosecco vidékére. Első stációnkat már ebédre érjük el: a legkedvencebb vendéglőmbe térünk be Szlovéniában. Ezt nem hagyhatjuk ki. Szlovén étel kerül az asztalra! Tovább utazva már délután a szállásunkon leszünk, ahol a szobák foglalása után szabadidő. Vacsorára helyi specialitásokat eszünk és iszunk :-) Talán egy "ubriaco"-ra is lelünk, egy részeg sajtra.

Második nap:

A Proseccot manapság már egy nagyobb területen termelik, nagyjából Trieszttől egészen le Padova alá, de a két DOGC területet, ahonnan a legnemesebb buborékok származnak, két völgy alkotja a Piave folyó két partján: Asolo és Valdobbiadene völgyei.

Ezen a napon 2-2 kóstolásunk lesz, 2 Asoloban és 2 Valdobbiadeneben. Szokásomhoz hűen igyekeztem neves termelőket kis helyiekkel összehasonlítani. Dél körül a könnyű ebédünket egy borászatban vesszük magunkhoz, a vacsoránkat meg egy kis kockásterítős vendéglőben a hegyek lábánál.

Harmadik nap:

Ezen a napon elhagyva Prosecco vidékét Bassano del Grappa-ba utazunk, oda ahol a három leghíresebb grappafőzdéből kettőt találunk: Nardinit és Polit. Megérkezve azonnal a Poli féle Grappafőzdébe megyünk, ahol egy nagy vezetés keretein belül mindent megtudunk arról, hogy hogyan készül Olaszország e egyik leghíresebb itala.

Természetesen egy grappakóstoláson is részt veszünk. Ebédünket már magában Bassanoban, egy helyi kockásterítős vendéglőben fogyasztjuk ahonnan felfedezve a várost a grappa múzeumba is bemegyünk egy újabb vezetésre és kóstolásra. Bassanoban a másik híres Grappafőzdébe, Nardinihoz is ellátogatunk, ahol a híres "mezzo e mezzo" grappacocktailt kóstoljuk a Ponte dei Alpinin állva, csodálva a hegyi panorámát. Délután még, ha úgy döntünk egy kis történelmi kirándulás keretein belül felmegyünk a Monte Grappára, melynek történelmi, magyar vonatkozása is van

Vacsora Asoloban, helyi vendéglőben

Negyedik nap:

Reggeli után összeszedjük a dolgainkat és elindulunk Velence felé, ahol egy cicchetti túrán megismerjük Velence konyhájának ezt a kimondottan izgalmas részét. Az „igazi” Spritz (hisz innen jön) is része lesz a felfedezésünknek. Egy kiadósat sétálunk a városban, majd elindulunk hazafelé

A 4 napos túra díja: 980,00 EUR / fő